Pages

Isnin, 29 Julai 2013

Resipi Kek Coklat Kukus lembab, mudah dan menjadi! (SUKATAN CAWAN)





Bahan untuk kek coklat.

Bahan A
· 1 cawan serbuk koko ( tak kisah jenama apa pun ) 
· 1 cawan gula pasir 
· 1 cawan susu cair 
· 1 cawan minyak masak 
· 1/2 cawan susu pekat 
Bahan B 
· 11/2 cawan tepung gandum 
· 1 sudu teh bikarbonat 
· 1 sudu teh baking powder 
· 1 sudu teh esen vanilla 
· 3 biji telur (suhu bilik) 


Cara-cara 
1. Masak Bahan A dalam periuk sampai sebati. Api kecil. Sejukkan. 
2. Pukul telur sampai betul2 kembang (lebih kurang 5 minit ++) kemudian masukkan bahagian A. 
3. Masuk esen vanilla. Pukul sampai sebati. 
4. Masuk bahagian B sedikit demi sedikit. (seelok2nya tepung, bikarbonat dan baking powder diayak bersama terlebih dahulu). kacau sebati selama 5 minit ++ 
5. Masukkan adunan dalam loyang dan ikat dengan beg plastik. Boleh juga pakai kertas foil. Papepun pastikan wap air tak boleh masuk dalam adunan. 
Myresepi_2

6. kukus selama 1 jam 10 minit dengan api yang sederhana. (pastikan air kukusan telah mendidih terlebih dahulu..). Jangan buka penutup kukus sampai cukup masa 
7. angkat ... tunggu sejuk baru boleh potong. kalau rajin boleh letak topping.. 


BAHAN UNTUK TOPPING (
ganache) NYUMMMM

Bahan:
300 gm coklat masakan ~ dipotong kecil
1 sudu besar susu pekat
1/2 cawan susu cair
2 sudu besar butter
1/4 cawan air panas 

Cara: 
Panaskan susu cair dan susu pekat dgn kaedah double boiler. 
Masukkan coklat masakan dan kacau hingga ianya cair. 
Padamkan api dan masukkan butter. Kacau lg hingga cair. 
Curahkan 1/2 dr ganache atas kek yg masih panas tadi hingga menutupi keseluruhan kek. 
Biarkan lebih kurang 15 - 30 min supaya ganache tadi meresap ke dalam kek. 
Panaskan kembali lebihan ganache td (kaedah double boiler) dan masukkan air panas. 
Kacau sehingga sebati dan curahkan ke atas kek tadi. 
Bila kek dan ganache dah sejuk, bolehlah dimasukkan ke dalam peti ais. 
Boleh juga dinikmati ketika suam2 panas.. 
* mmg agak banyak ganache yg dihasilkan sbb nak kena siram 2x atas kek tu nanti utk menghasilkan kek yg super duper moist 

sila cuba okeyyy...xnyesal nye...konpem jadi.. 


p/S: raya tahun lepas, first time jumpa n kenal encik suami, tahun ni dah raya berdua..Alhamdulillah :D

boleh juga kalau nak cuba resepi lain : 
 kek karamel 
puding triffle
char kue teow penang
kek span gebu
lepat pisang
kek pisang
kek gula hangus


KEPADA YANG NAK SHARE DI BLOG, BOLEH...TAPI KREDITKAN LA KE BLOG NI...TQ :)





199 ulasan:

  1. Sy da try...perghhhh mmg mantop...hubby pon ckp mmg sdp...siap makan ngan vanilla ice-cream lg...kih3...tambah2 part topping tu..mmh sdp nyum3...thnks for the recipe ^_^

    BalasPadam
  2. Sy da try...perghhhh mmg mantop...hubby pon ckp mmg sdp...siap makan ngan vanilla ice-cream lg...kih3...tambah2 part topping tu..mmh sdp nyum3...thnks for the recipe ^_^

    BalasPadam
  3. Sy baru mencubanya, thanks for diz recipe. Love it so muchh :)

    BalasPadam
  4. Sy baru mencubanya, thanks for diz recipe. Love it so muchh :)

    BalasPadam
  5. ct ani: wah2..thniah.hehe..sedap kan..syukur alhamdulillah jd...dtg la lagi kongsi2 petua or tips masakan ,... :)

    BalasPadam
  6. jeny: thanks sudi cuba... syukurlah awak suka :) dtg la lagi..n jgn segan2 kongsi tips or idea masakan or tentang ape2 aje :)

    BalasPadam
  7. minyak masak tu.. boleh guna minyak apa ea sis?

    BalasPadam
  8. sis nak tanya.. minyak masak brand apa yg boleh digunakan? coz sy baru ptama kali nak cuba buat....

    BalasPadam
  9. maaf dik coz bru reply...xsempat nk on9 baru2 ni...sis guna minyak jagung daisy...kalau nk kek gebu n sedap, jgn guna minyak biasa tu, gunalah minyak jagung...ade jual kt kedai

    BalasPadam
    Balasan
    1. nak tanya . saya nak buat dalam loyang besar . kene tambah bahan ke ?

      Padam
  10. Assalamualaikum akk...very the thankz tok rsepi ni...btul2 menjadi n sdp all da fmly n kwn2 suke stakat ni dh repeat 3 kli wat...tq..tqqq...tq

    BalasPadam
  11. Assalamualaikum akk...very the thankz tok rsepi ni...btul2 menjadi n sdp all da fmly n kwn2 suke stakat ni dh repeat 3 kli wat...tq..tqqq...tq

    BalasPadam
  12. Assalamualaikum....saya baru aje try resepi ni...memang menjadi dan sedappp...terbaikkkk gi tu.Minta izin ..cedok resepi..n minta izin.. tuk jual..ye..tuan punye..resepi. TQ2

    BalasPadam
  13. Assalamualaikum..Saya baru aje try resepi ni...memang menjadi dan terbaikkk..Minta izin cedok resepi n minta izin untuk jual...ye tuan resepi..Ape2 pun..TQ2

    BalasPadam
  14. suhaidah tan : waalaikumussalam..alhamdulillah..mekasih kerana sudi mencuba :)

    BalasPadam
  15. aisya : waalaikumussalam...silakanlah...seronok dengar orang lain buat pn menjadi..makan kek tu, ingat juga sue kt sini ye :)

    BalasPadam
  16. Salam..nk tanya, ganache tu pe ye? Kirang jelas and x tau mksd nya..sory

    BalasPadam
  17. ganache tu adalah coklat cair yg kita nk tuang atas kek tu la...org panggil ganache...hehe

    BalasPadam
  18. salam sis nk tanye susu cair tu yg dlm tin or susu kotak?sis pkai jename ape?

    BalasPadam
  19. Saya dh cuba..mmg senang n mnjadik..tqvm..

    BalasPadam
  20. Saya dh cuba..mmg mnjadik n senang..sedaap..tqvm..

    BalasPadam
  21. Nk cuba jgk la,kek cklat kegemaran keluarga sy :)

    BalasPadam
  22. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  23. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam

  24. ma fevret jgk nie huhu..tp asal buat mesti x jadi..mmg tak reti lah..huhu..

    http://sukahealthyfood.blogspot.com

    BalasPadam
  25. try la resepi ni....rmai yg first time bt pn mnjdi... :)

    BalasPadam
  26. 11/2 uh sama dgn brapa eh ? Sorry

    BalasPadam
  27. maaf lambat reply...11/2? yang gandum tu ke? maksudnya 1 cawan + 1/2 cawan tepung gandum la... 1+ 1/2 = 1 1/2 tepung gandum...erk..da macam ajar matematik da..hehee..faham x dik? kalau tak faham, tanya lg ok? :)

    BalasPadam
  28. Okey2 . Pham ckgu ! Hehe . Thnx yea

    BalasPadam
  29. Sis , ada tak resepi kek pisang ?

    BalasPadam
  30. saya guna susu cair f&n biasanya....kadang2 kalau bajet lebih, guna jugak ideal..susu ideal kn mahal sikit..hehe

    BalasPadam
  31. schazira, akak da update resepi kek pisang..hehe

    ni link nye...

    http://inibelogcikgusuraya.blogspot.com/2013/11/resepi-kek-pisang-mudah-dan-sedap.html


    selamat mencuba! :)

    BalasPadam
  32. xleh rasanya sebab ni resepi khas utk cara kukus...

    BalasPadam
  33. Kalu naj letak lapis chesee..kek ni sesuai tak

    BalasPadam
  34. Kalu naj letak lapis chesee..kek ni sesuai tak

    BalasPadam
  35. Assalamualaikum Cikgu, akak dah cuba kek ni mmg sedap sangat. Izinkan share di blog akak ya. T/Kasih :)

    BalasPadam
  36. Sis klu susu cair sis gne ape brand?

    BalasPadam
  37. Fizal Lgk : waalaikumussalam kak...alhamdulillah...silakan.. :)

    BalasPadam
  38. nur balqis : biasanya akak pkai brand ideal ataupun F&N... brand lain pun tak pe... pernah juga guna brand myrasa,dan brand2 lain...:)

    BalasPadam
  39. Da cube resepi ni ary ni...ya allah...memang super duper moise.....hubby n anak ske sgt mkn...

    BalasPadam
  40. ita baharin..alhamdulillah..menjadi :)

    BalasPadam
  41. Emmm.. Memang npak mengiurkan, nnti nk cuba buat.. Thnx 4 d recipe sis.

    BalasPadam
  42. Emmm.. Memang npak mengiurkan, nnti nk cuba buat.. Thnx 4 d recipe sis.

    BalasPadam
  43. Salam sue..boleh guna tepung naik sdiri x?utk gantikan tpung gandum?atau memang tpung gandum shj yg sesuai?

    BalasPadam
  44. Salam sue..boleh guna tepung naik sdiri x?utk gantikan tpung gandum?atau memang tpung gandum shj yg sesuai?

    BalasPadam
  45. Puan klu nk masuk kan dlm acuan kecik2 cmne ek nk tutup atau balut?

    BalasPadam
  46. Puan klu nk guna acuan kecil2 mcm mana cara nk tutup yer?..atau bungkus penutup kukus sajee ke?

    BalasPadam
  47. Salam
    Nak try buat la so nak kene tnye memacam ni...hihi
    Ok yg baking powders n bikarbonat tu mmang kene ltak dua2 ye..klu ltak just sjenis je x jdi ye?
    Yg sebuk koko tu mmang ltak scawan ye..x phit la...ade ke jual skali bnyak? Slalu tngok yg jual dlm botol plastik n kecik...ok sue tq

    BalasPadam
  48. salam...maaf ye semua..lama xde masa nak reply..

    puteri iwana : tepung naik sendiri tak pasti la...tapi sue nasihatkan guna tepung gandum je la..sebab tepung naik sendiri ni biasanya kita guna kalau yang guna kaedah bakar..


    sista crafty : selamat mencuba! xruginya...hehhe

    june kjj : xkisah cmne pun asalkan tertutup...

    ieja 3sha : yup..ltak dua2 sebab BP ngan Soda bkrbnat tu fungsi dia lain2..hehe..yup...serbuk koko ade yg jual banyak2...yg murah cikit brand meriah...tapi sue guna yg mahal tu..koko van houten...lg sedap ar..hehhee..(google klau nk tengok rupanya cmne)..gud luck!

    BalasPadam
  49. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  50. Coklat masakan tu macam mana ya sis ???

    BalasPadam
  51. Coklat masakan tu macam mana ya sis ?

    BalasPadam
  52. Coklat masakan tu macam mana ya sis ???

    BalasPadam
  53. Qurratu anini, : coklat masakan tu mksudnya coklat yang khas utk buat masakan contohnya, kek, biskut dan sebagainya...ianya berbentuk bar macam coklat yg kite makan tu jgk... klik link ni kalau nk tngok mcm mne rupa coklat masakan tu...

    coklat masakan ---> https://www.google.com.my/search?hl=en&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1366&bih=666&q=coklat+masakan&oq=coklat+masakan&gs_l=img.3..0l3j0i5l7.1186.3776.0.4072.14.13.0.1.1.0.203.1417.7j5j1.13.0....0...1ac.1.32.img..3.11.918.ROZOxvnUZYo

    BalasPadam
  54. assalam..sis guna coklat masakan jenis ape ye?

    BalasPadam
  55. Syukran kak . kek sy menjadi :D
    Moga Allah memberkati akak dan keluarga :)

    BalasPadam
  56. Assalamualaikum kak .
    syukran for the recipe .
    Alhamdulillah menjadi kek sy :D.
    semoga Allah memberkati akak dan keluarga . Amin ^^

    BalasPadam
  57. As salam..nk tnya guna gula pasir yg bncuh air tu yer..bkn yg gula castor ke .1 lg pukul guna mixer or whisk tq

    BalasPadam
  58. As salam..nk tnya guna gula pasir yg bncuh air tu ke..bkn gila castor kn?? 1 lg..pukul guna mixer or whisk? Tq

    BalasPadam
  59. Kak..sy dah try kek ni smlm..memang moist..super duper moist...semua suke...cume sy rase ganache sy maneh beno,tp fmly n kngkwn kate takda maneh pun..best lah..1st wt kek kukus dah jd..sy msuk dlm loyang,tp naek n gebu dy pnye la tggi..mgkn sy gune bkng pwder double acti0n kot...tq sis utk resepi y super duper moist ni...

    BalasPadam
  60. sis sy nk tnye klu sy nk buat dlm bekas plastik yg kecik2 tu..boh bahan dah d gaulkan td dlm bekas tu terus boleh kn dan kukus kan ia..bekas tu tak cair kn?

    BalasPadam
  61. sis kalau sy nk boh bahan yg dah di gaul td ke dlm bekas plastik kecil2 tu boleh kn..plastik tu tak cair kn..utk d jual..hehe

    BalasPadam
  62. Tq Share info
    serius jadi...now pjam mata pon bley buat kekeke...
    Tp tak segebu n seleleh cam gambar at atas tu...
    Trima ksih ye cikgu sudi ngajo anak mrid ni....mmang SODAP BANGET....

    BalasPadam
  63. assalamualaikum cikgu suraya..izin kak kongsi resepi nie..nk cuba buat..tengok mcm sedap jer.

    BalasPadam
  64. first time nk buat ni..hrap2 mjdi..mhon shre resepi yer :)

    BalasPadam
  65. salam sis..mohon share resipi..first time nk buat hrap2 mjdi.. :)

    BalasPadam
  66. mashitah : akak guna van houten...tp yang jnma nona, meriah pon boleh..brang kijang pon ok..

    farah : terima kasih..tahniah la menjadi :)

    izzara :yup..gula yg wat air tu...guna mixer, dear.. :)


    normie : tahniah la..nmpknye lpas ni boleh la selalu mkn kek coklat kn? hehehe

    zamzarina :boleh...mase beli tu tengok la sesuai ke x guna utk wat bkar oven ni...

    ieja: hehe..biasa la tu..nt lain kli wat mesti jadi punyeeee :)

    azmah : silakan dear :)

    fieza... ok...silakan..insyaallah menjadi :)

    BalasPadam
  67. Assalamualaikum cikgu suraya..Alhamdulillah keknya menjadi..mmg enakkk..izin ye kak kongsi resepi nie kat blog akak..

    BalasPadam
  68. nor azmah : waalaikumussalam...terima kasih mencuba....silakan kak..jgn lupa creditkan ke blog ni..hehhe :)

    BalasPadam
  69. Salam akk sy nk Tnye yg wt die pnye topping 2 klo Xde coklat masak kan gnty Dgn coklat Cadbury bole x???

    BalasPadam
  70. kasut new on9 : wassalam..dik...akak rasa xleh..sebab kalau coklat yg dah manis yg kita wat makan tu, kalau dimasak balik, ia akan rasa pelik sngat....tp xthu la...kalau adik nak cuba, bt la....tp akak tidak galakkan...

    BalasPadam
  71. Sy da try bt...smue mkn dgn hppy...smpai xcukup hehe...tq ye share rezepi... The best la...

    BalasPadam
  72. erma: Alhamdulillah... :) sama2...baguslah semua happy..hehehe


    izzara : boleh guna loyang saiz 8 inci..ataupun saiz lagi kecik pun ok jgk...

    BalasPadam
  73. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  74. akak. , sy nk tnya bnyk ni... maaf ek akak curi mse akak jap... kaedah double boiling tu mcm mana ekh ?pastu kalo ganache tu kta bt skali je boleh ?? pastu gula pasir ni gula biasa ataupom gula yg blend tu?? then. , 1 sudu teh ,, sudu kecik ke bsar ?? maaf akak , sy bnyk tnya... sbb sy nk try ,, tp xtau smua ni.....

    BalasPadam
  75. waalaikumussalam... double boiling tu, adik letak coklat tu dlm satu bekas, pastu masukkan bekas tu dalam satu lg bekas yang lebih besar dan isi air panas dalam bekas besar tu...bukan dlm coklat tu...topping tu buat la dua kli...sebab yg kali kedua tu lebih cair sikit...baru lah moist gituuuuu... sudu teh tu sudu kecik yg wat kacau teh time ngeteh...klau xde , pndai2 la agak sendiri... gula tu guna gula biasa je.... selamat mencuba ye dik! :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. hehe... lupa nk bg slam... sory... hi3... okay,, thankz atas tnjuk ajar akak... :D

      Padam
  76. Akak saya amek ye resipi. Nak try yg ni pulak. Terima kasih :)

    BalasPadam
  77. akak ,, sudu teh ni sudu kecik ek ??

    BalasPadam
  78. slm akak .... na tnya satu soklan lg... kan kena balut ngn plastik... guna plastik biasa boleh ? x cair ke plastik tu?

    BalasPadam
  79. kalau guna sudu Kfc yg kecik boleh ker?

    BalasPadam
  80. kalau menggunakan sudu KFC utuk sukatan boleh ker gantikan degn sudu kecil teh..??

    BalasPadam
  81. syafiqah : silakan dik :)

    nurha : yup..balut ngan plastik biasa pun xpe..xcair..sbb kn pnas wap air je..

    zizah nizam : boleh je dik...sudu kfc yg wat cedok kentang tuk ek...

    harieafiq : yup..memang xmasuk air...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Salam..nak tnye untuk topping tu cair x coklat tu bila di sapuksn diatas kek..n bleh x guna serbuk koko?

      Padam
  82. akak , thankz 4 the resipi ,, emg mnjadi n sdap... ! thankz. ! :D

    BalasPadam
  83. akak , thankz 4 the resipi !! emg mnjad n sdap... ! thankz !:D

    BalasPadam
  84. Thank you sis..kek memang menjadi..!! Perghh..memang sedap..still cari resepi nie walaupun dh msuk 2014..

    BalasPadam
  85. Thank you sis..kek memang menjadi..!! Perghh..memang sedap..still cari resepi nie walaupun dh msuk 2014..

    BalasPadam
  86. salam. boleh sy tahu berapa saiz loyang yang sesuai utk sukatan ni? :)

    BalasPadam
  87. saya baru try buat tadi..yeaaaa menjadiii..siap letak aiskrim vanilla atas die..nak buat ganache malas la pulok..
    bestttttt...tenkiu sue for sharing da recipe!!!

    BalasPadam
  88. Assalamualaikm sis..akak mohon Share resepi ye..ni pun tadi akk guna resepi sis wat kek coklat kukus ni..hopes menjadi..thanks ye sis :)

    BalasPadam
  89. Assalamualaikum kak.. tumpang tnye, kek nie dipukul scre mixer @ whisk?

    BalasPadam
  90. Assalamualaikum kak.. tmpang tnye, kek nie dipukul scre mixer @ whisk?

    BalasPadam
  91. Salam..Sis tumpang tny klaw gna acuan cupcake 2 wpe lmenyer mse nk mengkukus?pless reply..

    BalasPadam
  92. Sy dh cuba mmg sdp... Tak
    Rugi yg laim cuba

    BalasPadam
  93. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  94. sis..kalau susu cair tu pkai susu dutch lady yg kotak biru tu boleh x??

    BalasPadam
  95. Sis...kalau susu cair tu pkai susu dutch lady yg kotak biru tu boleh x??

    BalasPadam
  96. As salam..
    Sy dh try wat kek coklat moist ni 2 3 hr lps..sblm ni sy wat x mjadi..tp dgn resepi yg sis syer ni alhamdulillah kek sy mjadi..tfamily sy trutama mak yg mmg gemarkn kek ni truja n brulang mkn coz "sedap" kata y..siap request suh wat lg :-)...t.ksh krn siarkn resepi kek ini..nti sy nk wat lg coz hepi n puas ati sgt2 :-)

    BalasPadam
  97. As salam..
    Sy dh try wat kek coklat moist ni 2 3 hr lps..sblm ni sy wat x mjadi..tp dgn resepi yg sis syer ni alhamdulillah kek sy mjadi..tfamily sy trutama mak yg mmg gemarkn kek ni truja n brulang mkn coz "sedap" kata y..siap request suh wat lg :-)...t.ksh krn siarkn resepi kek ini..nti sy nk wat lg coz hepi n puas ati sgt2 :-)

    BalasPadam
  98. nurha ahnur : sama2..terima kasih mencuba :)

    kelebihanku fazli : xcair sngt dan xpekat sngt....mmg kne guna cooking oil....

    masterbadactivities: alhamdulillah....teruskan setia..hehehehee

    iqha marali : wassalam...sue biase guna yg 7' ataupun 8'....

    beba: alhamdulillah :)

    suhaila zainal: silakan...insyaallah menjadi :)

    sue raffar : guna mixer syg...:)

    gurlz love: yg tu xpasti sngt la dear....kne selalu tengok la...lebih kurang 15 minit jgk kot...

    suhaiza atan : terima kasih mencuba :)

    Afaf Habibaty : entah la...sbb sue mmg guna susu cair je....


    puding karamel : wslm...wah2....teruskan gembirakan hati ibu! heheheehe...tq :)

    BalasPadam
    Balasan
    1. sy 17thn.nak msuk kv mak x kasi 2 thn lps.. buat kek2 yg search google niy jela akk..btw,kek kukus mmg sdap..okay la rsipi niy.. :D

      Padam
  99. Salam kak ,
    Ekceli , last week sy ada ambil resepi kek coklat akak ni . Hehe , maaf tak bagitahu . Seriously , sedap bebeno kek nye ! Haritu buat , bagi kat mama sikit . Then mama request suruh buat banyak banyak raya tahun ni . Awalkan mama sy tempah ? Haha :D

    BalasPadam
  100. Salam, cikgu suraya! Saya baru mencuba resipi cikgu ni. Alhamdulillah menjadi walaupun rupa nya kureng sama hehehe! Terima kasih kerana share resipi mudah ni :)

    kalau sudi singgah kat sini tentang kek tu. :p

    http://thesoftthornsofawhiterose.blogspot.com/2014/01/kerana-mengidam-projek-kek-coklat-moist.html

    Happy holiday & CNY!

    BalasPadam
  101. Assalam sue. Saya try buat kek coklat ni guna resepi sue. Tengah kukus skrg ni. Kehkehkeh. Terima kasih ye atas resepi. First attempt ni. Harap harap menjadi lah.

    BalasPadam
  102. Thanks cikgu...smlm boring2..sj try buat..xsgka plk menjadi..sblum mlm da abis da adik2 saya mkn semua..semua terkejot sy bley buat kek..hohoho..kembg disitu..ape2 pown tq ye cikgu..😁😎

    BalasPadam
  103. Thanks cikgu...sy try buat smlm..haha..xsgka menjadi..1st time tu..adik2 sy blash smpi abih kek tu..sedap kata nya..dorg terkejot sy bley buat kek..hohoho..kembang disitu..pape pown tq ye cikgu su.. Peace yo..✌️😎😁

    BalasPadam
  104. Assalamualaikum cikgu,
    Saya pernah melawat blog ni beberapa kali sebelum ni tapi tak pernah tinggalkan komen. Saya nak ucapkan terima kasih kerana kongsikan resepi ni. Saya ada tiru sikit2, harap halalkan.

    BalasPadam
  105. baru je buat kek ni semalam ikut resepi cikgu Suraya nih...Memang menjadi, senang dan hasilya sedap. Terimakasih.

    BalasPadam
  106. Salam,
    Saya dah try tapi tak menjadi, tp salah saya jugak sebab buat kek dalam keadaan kelam kabut. Sampai lupa masukkan minyak..Nanti saya try lagi ye.. Thanks :)

    BalasPadam
  107. Salam. .kek tu nak kn keluarkan dr loyang terlebih dahulu x sblm tuang ganache?

    BalasPadam
  108. Salam. ..kek tu kn keluarkan terlebih dahulu dr loyang x sblm curah ganache? Tq

    BalasPadam
  109. Tgh buat kek sambil baca resepi kt sini.hehe..trima ksh.

    BalasPadam
  110. Dah cuba buat today...sedap tq tq..i dah share ur blog dlm fb i..tq..moga berguna utk org lain

    BalasPadam
  111. Saya dah cuba today..memang sedap.i dah share in my fb ur blog..moga dpt manfaat utk org lain

    BalasPadam
  112. assalamualaikum semua...maaf kerana dah lama xreply komen..sibuk ngan prktikum...
    sue cuba jwb jgk kalau ade masa k...


    wanieazm:xpe...insyaallah...ilmu ade dimana2...pndai2 la kite cari...thanks sudi try..hehehe

    shasha ng:wslm...alhmdulillah....suka dengar org buat mnjdi..dan akak boleh bayang perasaan gembira awk tu..hehehehe

    white rosa: alhamdulillah...panggil sue/ kak sue..je... hehe..boleh buat bisnes jugak pasni! heee

    yus: wssalam...jd x? harap2 jadi la ek...hehehe

    shainmy : sama2 :)

    syafwan : peace yo!!! hehe...bangga la tu mnjdi kan..alhamdulillah...pasni ushar buat kek lain lak..hehehe :D

    twin amalisya: waalaikumussalam..silakan..xpe..same2 kita kongsi...sue pn bljr dr org lain jugak...ilmu kite kongsi, xpe :)

    hayati arshad: hehehhe....bagus2..terima kasih mencuba.. jgn segan2 dtg blog ni lg ye :)

    ummi khayraqaireen : wassalam...wah..komen di hari jadi sue ni! hehehe.. takpe...cuba lagi lain kali..biar tenang dan penuh kasih syg..insyaallah..menjadi :)

    nina masliza: sedap yea? nyum3 :)

    suriyani daud: keluarkan dulu kek tu...baru curahkan ganache..

    mohamad ridzuan...alhamdulillah...sila2..hehe :)

    azlina mokhtar: terima kasih...silakan kita berkongsi :)



    BalasPadam
  113. As salam..tqvm cikgu sudi berkongsi..sye dah cbe..mmg mnjadi..Alhamdulillah..mmg sdappppppp!!!^_^

    BalasPadam
  114. Salam..dh cuba mmg menjadi, moist sgt2..hb pn suka. Tq share resepi..

    BalasPadam
  115. salam..dah cuba mmg m'jadi, moist sgt2..hb pn suka. Tq share resepi.

    BalasPadam
  116. nak try laaa...hope menjadi....saya nih hantu kek la jgk...kikiki

    BalasPadam
  117. Terima kasih cikgu suraya cz sudi share resepi yang sedap n menjadi...
    Mohon izin untuk bisnes...tqvm

    BalasPadam
  118. Wah2... mmg nak kena cuba nih... menyelerakann....

    http://supernifzvitamin.com

    BalasPadam
  119. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1410375379215403&set=a.1379869352266006.1073741831.100007288625568&type=3&src=https%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-frc1%2Ft1%2F1888488_1410375379215403_2112558791_n.jpg&size=800%2C480

    tadaaa..ni la hasilnya...sis amy pakai pemanggang ajaib ekheee

    BalasPadam
  120. Dah try . jadi sgt . mama dgn abah suka . buat untuk birthday abah hri tu . thanks cg . saya share ya resepi .

    BalasPadam
  121. Salam.. Nak tnya coklat ganache yg dipanaskan kali kedua mmng cair dri yg pertama ker??

    BalasPadam
  122. Salam.. Nak tnya coklat ganache yg dipanaskn dngn air panas mmng cair dri yg pertama ker??

    BalasPadam
  123. wajib try ni..sy pun minat kek coklat n keju..bc komen kt atas sedappnyee..so far sy dah buat resepi dr mak je sbb dh buat drmjlah tp xjadi haha..

    sihatcarawanick.blogspot.com

    BalasPadam
  124. salam semua...sebelum tu sue nak minta maaf sebab lambat balas komen2 semua....maklumlah, last praktikum ni sibuk cikit...dengan hidup dah bekeluarga pun, lain siit lah rutinnye..xleh nak ngadap blog hari2..hehehe..sorry ye..sue akn cuba balas secepat mungkin yang lain2... :)

    hana stylo : wsslm......sama2...alhamdulillah menjadi kan ? :)

    zuraitty zainal: wslm...wah2...lepas ni boleh la hubby mkn kek coklat slalu kn...hehehe....happy laa...

    redha hakiki : try3.... insyaallah menjadi... nasib baik hantu kek...jgn jd hantu lain sudehh...hehe

    siti noremayu : sama2....semoga bisnes awk menjadi dan berjaya..amin..sue doakan :)

    nlfz super: wah3...memang wajib cuba...pasti x kecewa! :)

    vitamin kasih sayang : wah2....siap ajaib2 lagi haaa.... hehehe... kreatif! alhamdulillah...yg penting, sedap masuk tekak, kan? hehehe

    fatin alya imelya : happy belated birthday to abah fatin :) pasni besday yg lain lak..hehehhe

    syafiqah atikah : wassalam.. : yes/...mmemang lebih cair, dear...

    khodijah : yes....n taste so good tooo :)

    nurul alwani : insyaallah...menjadi..stakat ni xmengecewakan.. :)

    BalasPadam
  125. salam puan suraya.. smlm sy try buat kek ni dan alhamdulillah sgt menjadi.. ramai tanya resipi so sy bg link blog puan ni.. 1st time ganache sy menjadi.. thank you!! :)

    BalasPadam
  126. Salam kak.. Nak tanya, kalau guna aluminium foil utk tutup loyang tu boleh ke? And satu lagi, kalau saya balut penutup periuk mengukus tu dgn tuala boleh ke? Sbb mama saya guna tuala utk balut penutup periuk tu if nak kukus apam.. Please reply ye, thank you! :D

    BalasPadam
  127. Salam kak.. Nak tanya, kalau pakai aluminium foil utk tutup kek tu boleh ke? And satu lagi, kalau saya guna tuala kecil utk balut penutup periuk pengukus tu boleh ke? Sbb mama saya selalu guna tuala kecil utk balut penutup pengukus tu bila nak buat apam.. Please reply ye.. Thank you! :D

    BalasPadam
  128. wanlan : wslm...alhamdulillah menjadi...tahniah ye..n trima kasih tolong pomot :)

    nur amyra : wslm...boleh je dear...fungsinya hanya nak elakkan wap air yg tersejat menitis atas kek...kalau x, nt kek xmnjdi....

    BalasPadam
  129. Salam perkenalan..
    Saya dah buat kek ni mengikut step by step..fulamakkkk moistttt gilerrr!!!sedap bah kata org sabah..kkk...
    TQVM resepinya...

    BalasPadam
  130. Salam puan.saya juz cover penutup periuk kukus dgn tuala but adunan dlm loyang saya tak cover dgn foil or cover d whole loyang.any difference tak?thanx.

    BalasPadam
  131. nk try la buat..minta2 menjadi...ttq..
    www.hdanaturalbeauty.blogspot.com

    BalasPadam
  132. Salam sis..actually seumur hidup saya this is first time i masak cake..dan mmg sedap & menjadi..thanks for the recepi..

    BalasPadam
  133. menjadi dah buat yeaa!!

    dah buat review

    http://maya-dhira.blogspot.com/

    BalasPadam
  134. Salam sis... Makasih share resepi ni.. Sy baru syak try td, sambil2 tonton citer korea.. Alhamdulillah sgt2 memuaskan.. Tp sy bakar, malas maw kukus cuz malas nak kuarkn pengukus tgh2 malam.. Hehe... Syukur, menjadi jgk dan sedap...

    BalasPadam
  135. Terima kasih ye atas resepi yang dikongsikan.

    BalasPadam
  136. Akak, nk minta izin buat jual, bleh?

    BalasPadam
  137. Minta izin kongsi resepi ni ye. Terima kasih.

    BalasPadam
  138. minyak masak diganti dengan minyak zaiton boleh ke?

    BalasPadam
  139. minyak masak boleh ganti dengan minyak zaiton ke?

    BalasPadam
  140. Sye dh cube... tpi kek tu melekat kenape jek...
    terima kasih atas resepi...

    BalasPadam
  141. alhamdulillah,dh lme mcri resepi kek coklat yg sgt2 simple,,,n sye bru je first time buat kek tau,,SANGAT2 MJADI. xrugi mcube,tq pada tuan pnye respi ni,,

    BalasPadam
  142. alhamdulillah,,first time buat mjd pulak tu,lme sgt dah mcari yg simpel,tq tuan pye resepi

    BalasPadam
  143. Brpa lama msak bhgn 'a' tu d ats api?

    BalasPadam
  144. waah..nampak mcm simpel nak cubala..

    BalasPadam
  145. Dah bpuluh Kali Buat...
    Utk jmuan pon ok....sdap ,mudah,and siap dpt pujian sedap...klu blik umah mtua msti ipar2 request sruh buat...tq Cikgu sue....dlu tahu beli tp bila jumpe resepi simple n sdap ni mmng mnjadi

    BalasPadam
  146. Hari tu try buat , perhh ! terus menjadi woo .. cume kurang moist sngt, maybe sbb sy tk tuang ganache. Btw, tqsm kt cikgu Suraya sbb rajin kongsi resepi kek. :)

    BalasPadam
  147. terima kasih cikgu krn kongsi resepi ni. saya dah cuba n memng menjadi! ^^

    http://nikainaa.blogspot.com/2014/10/kek-coklat-kukus-di-hari-raya-aidiladha.html

    BalasPadam
  148. terima kasih cikgu suraya resepinya! mmg besssttttt sesangat~ ^^

    BalasPadam
  149. Seeeddaaappnyee..terima kasih cikgu suraya..blh try recipe nie.. :-)

    BalasPadam
  150. saya baru try tapi ganache yg saya buat tak menjadi , dia jadi mcm lumpur. kek saya dia jadi kecut selepas disejukkan agak agak ape yg silap?

    BalasPadam
  151. Assalamualaikum... Tq ckgu kongsi resepi... Bleh cikgu trgkn ckit mcm mna nk ikat dgn beg plastik tu? Sya kurg fham....first time nk try bt kek...

    BalasPadam
  152. Assalamualaikum....tq cikgu kongsi rsepi...mcm mna nk ikat dgn beg plastik tu? Bleh ckgu trgkan. Sy xbrape fham...first tme nk try bt kek. Klu sy gna mnyak msak biasa bleh x?

    BalasPadam
  153. assalamualaikum....trima ksh kongsi resepi...first time nk try bt kek... tapi xfham part nk ikat ngan beg plastik tu...boleh akak terangkan...nk bt mcm mna? satu lg kalau guna minyak masak biasa boleh?

    BalasPadam
  154. Salam.. sy baru cuba smlm.. alhamdulillah menjadi dan sdap sgt sgt.. sgt mois.. tq ats resipinya.. sng sng mai la lawat blog sy.. :))

    BalasPadam
  155. Tq kak..smlm bqu bt,mnjdi..sedapp,trbaekkk!!

    BalasPadam
  156. 1st bt mnjdi..tq sis,mmg sedapp..terbaekkk

    BalasPadam
  157. Assalammualaikum..

    Alahai.. sedapnyaaa nampak kek ni.. menggiurkan.. bila la nak rajin buatt..

    Anyway.. thanks for sharing... sekarang cuci mata dulu dengan gambo kek.. hihihi

    -raidah-
    www.blograidah.com

    BalasPadam
  158. BARU JE CUBA....MEMANG SEDAP. TAPI BUAT PERUBAHAN SIKIT. SUSU CAIR X ADA. TAMBAH JE AIR DALAM SUSU PEKAT. DAPATLAH SECAWAN. THEN MASAK DALAM MICROWAVE 12 MINIT. ADA CHOC BAR....CAIRKAN DALAM MICROWAVE. MAKAN BERSAMA......STILL SEDAP. TQ RESEPI YG LAZAT :)

    BalasPadam
  159. MEMANG SEDAP. X ADA SUSU CAIR...BUAT SUSU CAIR SENDIRI...SUSU PEKAT TAMBAH AIR..DAPAT SECAWAN. THEN MASUK DALAM MICROWAVE. MASAK 12 MINIT. ADA CHOC BAR..CAIRKAN DALAM MICROWAVE. ENAK.. THANKS RESEPI YG SEDAP NI.

    BalasPadam
  160. MEMANG SEDAP. X ADA SUSU CAIR...BUAT SUSU CAIR SENDIRI...SUSU PEKAT TAMBAH AIR..DAPAT SECAWAN. THEN MASUK DALAM MICROWAVE. MASAK 12 MINIT. ADA CHOC BAR..CAIRKAN DALAM MICROWAVE. ENAK.. THANKS RESEPI YG SEDAP NI.

    BalasPadam
  161. Sy dh cube..sedap sgt..terima kasih ats prkongsian resepi nye..^_^

    BalasPadam
  162. Assalamualaikum..cawan dia jenis cawan yang macam mana ???

    BalasPadam
  163. Cawan dia jenis yang macam mana???

    BalasPadam
  164. Alhamdulillah..baru je buat tadi..menjadi...tqvm diatas resepi yg diberikan....

    BalasPadam
  165. Salam..boleh saya tanya,telur tu cik guna gred ape dan loyang untuk kek tu pakai saiz ape?

    BalasPadam
  166. assalamualaikum sis....sya dh try resepi ni memang sedap n moist..saya xkukus tpi bakar...alhmdulillah sdp jga...puas ati sngat2

    BalasPadam
  167. Assalam. Kalau susu cair tuh ganti dgn susu coklat dutch lady. Menjadi x ?

    BalasPadam
  168. Fuhhh cukup lengkap resepi. Tq sudi share,.harap aura rajin kite datang hehe 😂

    BalasPadam
  169. kt blog ni la kali pertama sy cba bt kek coklat moist bbrapa thn lalu.. dan resepu ni la jg sy bt buat ytk santapan ank2...makasih cg suraya...minta halalkan resepinya

    BalasPadam
  170. Saya pun dah cuba memang gila gila cool delicious

    BalasPadam
  171. Salam kak, saya baru try buat tadi.. Memang sedap sangat sangat kak. Terima kasih kak share resepi.. ♥♥♥

    BalasPadam
  172. Boleh bako guna oven x sis resepi ni?

    BalasPadam
  173. I love it .. da lame gune this recipe. Skrg still gune. Sume family and kwn2 loves it when I baked for them.. ❤️ thank youuu... We love moist Choco cake . Resipi ni really works. Trust me�� da nak dkt 10x da buat. Lame2 blh pndai adjust kalau brape org . N nak sesuaikn dgn cita rse sndiri pom blhh.. sbb sy xsuke manis sngt.. good luck! Try it❤️

    BalasPadam
  174. Saya dh Cuba dari form 5 2010- umur sya skrg dh 21 mmg sedap Dan alhamdulillah siap ad org tempah lagi... Tq very much..

    BalasPadam
  175. 2018 dan masih menggunakan resepi ini. Terima kasih Cikgu. Harap halalkan reseipi ini ya. Banyak kali dh buat dan sedap. Alhamdulillah 😊😊😊

    BalasPadam
  176. assalamualaikum...kalau pakai acuan kuih sari ayu tu nk kena buh minyak sikit lg x?atau tuang saja dlm acuan tu,x melekat ke?

    BalasPadam
  177. Assalamualaikum.Mohon copy sis..Jazakallah..

    BalasPadam
  178. Assalamualaikum sis.. tq sbb share resepi yg sgt2 sedap ni.. dah bertahun2 saya guna resepi sis ni.. bakar & kukus, tetap sedap... Alhamdulillah

    BalasPadam

anda komen,sy balas..terima kasih :)