Assalamualaikum...biasanya kan, selalu je kita xtahu or xde idea nak masak lauk kan... tengok dalam peti ais pun, xade ape sangat...tiba2 teringin nak makan kangkung goreng belacan! wahh....sambil tulis pun kecur liur dibuatnya...hehehe... jadi, masaklah sendiri! mudah je.... jom tengok macam mne resepi kangkung goreng belacan :)
Bahan- bahan :
- kangkung (utk satu pinggan hidangan la..pandai2 la agak..ehhe) - dipotong
- 10 ekor udang kecil (kalau xnak letak pun xpe)
- minyak secukupnya
- garam secukup rasa
- air secukupnya
ditumbuk :
- 2 ulas bawang putih *
- sedikit belacan (guna sambal belacan pun xpe) *
- satu tangkai cili merah
cara membuatnya :
- panaskan sedikit minyak untuk menumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
- masukkan kangkung dan air, biarkan setengah masak.
- masukkan udang dan gaul rata. perasakan dengan sedikit garam dan jangan biarkan sehingga sayur tersebut terlalu layu (terlalu lembik).
- siap! hidangkan dalam pinggan. :D
p/s: jom pakat try.. :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan